一、原材料:
1、低筋全麦粉 2杯 (量后过筛)
2、春小麦胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、阿胶红糖 1杯 (如果人吃不下,都可以加1/2杯就行了,还没用,此食谱没用彭胀剂,糖有出一些彭胀用处)
5、鲜牛乳 1杯 (3/4杯~1杯)
6、淡奶 1/4杯(略微恒温覆盖完成)
7、葵花籽米酱(有碎葵花籽米小粒的) 1/3杯(1/3杯闻看起來有葵花籽米味,但吃看起來也没有,假如要吃看起來有葵花籽米尝口感,不错加一壶)
8、蛋1颗 (搅散)
二、说辞:
烤箱打火165℃
1、干湿分离料不同混合型光滑。植物奶油和芝麻酱要加在干料里弄碎,与小麦淀粉料切揉成米粒状。
2、加湿料混后均匀的
3、拿一直大烤盘,烤盘内抹上薄薄淡奶油,将融合料倒到,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~30半小时。
4、烤好后将烤盘待凉两三20分钟,倒出,水浴加热切片。
贴士:
1、先烤一碟用茶匙舀的形式(不怎么开裂),约11片,另外的料放到大烤盘;切一片的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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